ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Το μηνιαίο πρόγραμμα διατροφής των Σχολικών Γευμάτων για το σχολικό έτος 2023-24 είναι το εξής:
1η Εβδομάδα |
ΔΕΥΤΕΡΑ Λευκό Κρέας (κοτόπουλο ή γαλοπούλα) | ΤΡΙΤΗ Ψάρι | ΤΕΤΑΡΤΗ Όσπρια | ΠΕΜΠΤΗ Κόκκινο Κρέας (μοσχάρι) | ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Λαχανικά |
– Κοτόπουλο κοκκινιστό ή | – Φιλέτο ψαριού | – Φασόλια | – Μπιφτέκια | – Αρακάς ή φασολάκια |
κοτόπουλο λεμονάτο με | (πέρκα ή γλώσσα ή | φούρνου ή | μοσχαρίσια με | λαδερό με πατάτες |
κριθαράκι ή ριζότο | βακαλάος) με ρύζι ή | φασολάδα | πατάτες φούρνου | – Αυγό βραστό |
– Φρέσκο φρούτο | πατάτες | – Αυγό Βραστό | ή ριζότο | – Σαλάτα |
| – Σαλάτα | – Σαλάτα | – Φρέσκο φρούτο ή | – Ψωμί ολικής άλεσης |
| – Ψωμί ολικής | – Ψωμί ολικής | Σαλάτα | |
| άλεσης | άλεσης | | |
2η Εβδομάδα |
ΔΕΥΤΕΡΑ Λευκό Κρέας (κοτόπουλο ή γαλοπούλα) | ΤΡΙΤΗ Ψάρι | ΤΕΤΑΡΤΗ Όσπρια | ΠΕΜΠΤΗ Κόκκινο Κρέας (μοσχάρι) | ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Λαχανικά |
– Μπιφτέκια κοτόπουλου ή γαλοπούλας με ριζότο – Φρέσκο φρούτο | – Κριθαρότο ή ριζότο σε σάλτσα με φιλέτο ψαριού ή με θαλασσινά – Σαλάτα | Φακές σούπα ή φακόρυζοΑυγό Βραστό – Σαλάτα Ψωμί ολικής άλεσης | Μοσχάρι κοκκινιστό με κριθαράκι ή πουρέ Φρέσκο φρούτο ή Σαλάτα | – Σπανακόπιτα ή Χορτόπιτα – Αυγό Βραστό – Σαλάτα |
4η Εβδομάδα |
ΔΕΥΤΕΡΑ Λευκό Κρέας (κοτόπουλο ή γαλοπούλα) | ΤΡΙΤΗ Ψάρι | ΤΕΤΑΡΤΗ Όσπρια | ΠΕΜΠΤΗ Κόκκινο Κρέας (μοσχάρι) | ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Λαχανικά |
– Κοτόπουλο λεμονάτο με | -κριθαρότο ή ριζότο | – Φασόλια | – Σουτζουκάκια | – Λαχανικά φούρνου |
ριζότο ή μπιφτέκια | σε σάλτσα με Φιλέτο | μαυρομάτικα γιαχνί | κοκκινιστά με ρύζι ή | (τουρλού) με σάλτσα |
κοτόπουλου ή γαλοπούλας | ψαριού ή με | (κοκκινιστά) ή φακές | γιουβαρλάκια | ντομάτας ή Πένες ολικής |
με ριζότο ή πατάτες | θαλασσινά | σούπα ή φακόρυζο | λεμονάτα με ρύζι ή | άλεσης με σάλτσα |
βραστές | – Σαλάτα | – Αυγό βραστό | κεφτεδάκια | ντομάτας και λαχανικά ή |
– Φρέσκο φρούτο | – Ψωμί ολικής | – Σαλάτα | φούρνου με ρύζι και | αρακάς κοκκινιστός |
| άλεσης | – Ψωμί ολικής άλεσης | σάλτσα | – Τυρί φέτα (ΠΟΠ) |
| | | – Φρέσκο φρούτο ή | – Σαλάτα |
| | | Σαλάτα | |
3η Εβδομάδα |
ΔΕΥΤΕΡΑ Λευκό Κρέας (κοτόπουλο ή γαλοπούλα) | ΤΡΙΤΗ Ψάρι | ΤΕΤΑΡΤΗ Όσπρια | ΠΕΜΠΤΗ Κόκκινο Κρέας (μοσχάρι) | ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Λαχανικά |
– Κοτόπουλο ψητό ή | – Φιλέτο ψαριού | – Ρεβίθια λεμονάτα | – Μακαρόνια με | – Σπανακόρυζο ή |
μπιφτέκια κοτόπουλου με | (πέρκα ή γλώσσα ή | – Τυρί φέτα ΠΟΠ | μοσχαρίσιο κιμά (4-5 | Λαχανόρυζο |
πατάτες φούρνου ή πουρέ | βακαλάος) με ρύζι | – Σαλάτα | κουταλιές της σούπας | – Αυγό Βραστό |
– Φρέσκο φρούτο | ή πατάτες | – Ψωμί ολικής άλεσης | κιμά) | – Σαλάτα |
| – Σαλάτα | | – Φρέσκο φρούτο ή | – Ψωμί ολικής άλεσης |
| – Ψωμί ολικής | | Σαλάτα | |
| άλεσης | | | |